Wenn ich in Kindertagen nach meinem Lieblingsessen gefragt wurde, war die Antwort stets sonnenklar: "Nudeln, weil sie immer so lustig aussehen." Gott sei dank habe ich seither meinen kulinarischen Horizont doch noch ein wenig erweitert. Gerade als Veganerin halte ich stets Augen, Ohren und Mund offen nach Food-Innovationen und habe gelernt, mit viel Entdeckergeist zu kochen. Nebst dem Verschlingen von Leckereien macht mir nur eines noch mehr Spass – andere fürs Kochen zu begeistern!

Vegan in Zürich II: Diese Orte müsst ihr kennen!

Die Nachfrage steuert das Angebot: Und offenbar ist die vegane Küche in Zürich besonders gefragt. Das schliessen wir aus den unzähligen, aus dem Boden schiessenden Restaurants, die in der Limmatstadt ausschliesslich oder mitunter auch vegane Speisen anbieten. Und zwar mehr als Spaghetti mit Tomatensauce oder grüner Salat! Es ist also höchste Zeit, euch den Part…

Osterbrunch ohne Eier: So geht’s!

Naja, so haben wir uns Ostern 2020 wohl nicht ganz vorgestellt. Doch Freunde, wir machen das Beste daraus! Wir haben ja nun viel Zeit, um uns ein perfektes Ostermenü zusammenzustellen – wenn auch mit nur wenigen Gästen. Wie wäre es beispielsweise mit einem komplett eierlosen und veganen Osterbrunch? Hier kommt der Rezept-Guide für alle, die…