Wenn ich in Kindertagen nach meinem Lieblingsessen gefragt wurde, war die Antwort stets sonnenklar: "Nudeln, weil sie immer so lustig aussehen." Gott sei dank habe ich seither meinen kulinarischen Horizont doch noch ein wenig erweitert. Gerade als Veganerin halte ich stets Augen, Ohren und Mund offen nach Food-Innovationen und habe gelernt, mit viel Entdeckergeist zu kochen. Nebst dem Verschlingen von Leckereien macht mir nur eines noch mehr Spass – andere fürs Kochen zu begeistern!

5 Ideen für ein spektakuläres Firmen-Weihnachtsessen

War nicht eben noch Sommer? Und schwupps, ist schon fast Weihnachten! Das heisst, es gibt demnächst wieder viele Veranstaltungen. Ein Event beispielsweise, auf den einige das ganze Jahr sehnsüchtig warten und andere sich mit einer Ausrede abmelden: das Weihnachtsessen mit dem Büro! Bei diesen fünf Restaurant-Tipps für ein aussergewöhnliches Firmenessen habt ihr aber bestimmt keinen…

Asiatische Gemüsepfanne mit Kokos-Soja-Sauce [Rezept]

In diesem Blogpost möchte ich euch eines meiner allerliebsten veganen Rezepte vorstellen. Dies, weil es natürlich einerseits unverschämt lecker ist sowie aus vielen frischen Zutaten besteht und andererseits, weil es an Einfachheit kaum zu toppen ist. Abwaschdrücker wird’s auch freuen: Mehr als zwei Pfannen braucht ihr für diese asiatische Gemüsepfanne nämlich nicht! Rezept für 4…

Selfmade Glace – besser als in Italien!

Achtung, hier kommt die Lunchgate-Wetterprognose: Nachdem wir nun eine Verschnaufpause mit etwas kühleren Nächten geniessen durften, nähert sich jedoch bereits wieder die nächste Hitzeperiode dieses Sommers. Einige finden das jetzt super, andere weniger. Was aber alle super finden, ist Glace! Darum: Mit den folgenden Rezepten zaubert ihr euch ein leckeres Gelato – auch auf nicht…