Basels beste Bäckereien

In den letzten Monaten haben die Bäckereien in Basel Vollgas gegeben, um uns zu Hause mit Leckereien zu versorgen, solange wir noch auf gemütliche stundenlange Brunchs in süssen Cafés verzichten müssen. Auf der Suche nach den leckersten (veganen) Backwaren habe ich mich durch ganz Basel getestet und einige noch ziemlich unbekannte Geheimtipps für euch entdeckt.…

Dieser Kuchen ist glutenfrei, vegan, zuckerfrei, roh UND lecker! [Rezept]

Wird ein Kuchen eigentlich immer «gebacken», auch wenn er nie einen Backofen von innen gesehen hat? Vielleicht wäre es besser, man würde von «herstellen» oder «zubereiten» sprechen, auch wenn diese Wörter bei mir etwas weniger Begeisterung auslösen. Nachdem die Cheesecake Liebhaber vor einigen Wochen mit einem Rezept versorgt worden sind, folgt hier nun eine etwas…

5 Optionen für alle, die an Weihnachten und Silvester nicht kochen wollen [Basel]

Auch wenn wir dieses Jahr auf grosse Familienfeiern, Umarmungen und enges Beisammensitzen verzichten müssen bzw. sollten, so wollen wir uns die kulinarischen Freuden in diesem feierlichen Monat nicht nehmen lassen. Wer also an den Feiertagen lieber auf dem Sofa sitzt, statt in der Küche steht, der wird bei folgenden Optionen mit Sicherheit fündig. Nach dem…

Fünf Falafel Alternativen in Basel – die Geheimtipps

Auch wenn die warmen Sonnentage nun definitiv in Unterzahl sind, so ist ein Mittagessen an der frischen Luft dennoch keine schlechte Idee. Im Folgenden findet ihr eine Zusammenstellung von Basler Geheimtipps, in welcher wir nicht nur den besten Falafel der Stadt, sondern auch innovative Alternativen auflisten. Nicht nur – aber definitiv auch Veganer*innen – kommen…

Quartier Guide Basel: Gundeli

Ja, hier im Gundeli geht was! In den letzten Jahren hat sich das nicht allzu beliebte Gundeli-Viertel zu einem regelrechten Feinschmecker-Quartier entwickelt. Jedes Jahr werden neue Restaurants aus dem Boden gestampft und neue Konzepte geschmiedet – uns freut es. Denn die Auswahl an kulinarischen Weltreisen kann sich sehen lassen. Ob Vietnamesische, Spanische, Türkische, Französische Küche…