Gazpacho Andaluz [Rezept]

Die aus Südspanien stammende Suppe ist die perfekte Mahlzeit für die warmen Tage. Einerseits ist sie super erfrischend anderseits ist sie ohne grossen Aufwand hergestellt. Nicht zu vergessen: Die Gazpacho ist auch sehr gesund, rohes Gemüse und etwas Bouillon – Vitaminbombe pur! Zutaten 5 reife Tomaten 1 Salatgurke 2 rote Peperoni 1 grosse, rote Zwiebel…