Ich bin Teil des Lunchgate INSIDER und halte Euch besonders über Tipps & Kritiken in der Zürcher Gastro-Szene auf dem Laufenden. In Zürich geboren und aufgewachsen kenne ich jede Ecke der Stadt.

Kochbuch review

Aus Schweizer Küchen: Wie ich mich in das Kochbuch verliebt habe

Schlicht und ohne viel Schnick-Schnack präsentiert sich das Kochbuch Aus Schweizer Küchen von Marianne Kaltenbach. Die erste vollständige Ausgabe des Schweizer Kochbuchklassikers gehört meiner Meinung nach in jeden (Schweizer) Haushalt. Ich habe es übers Wochenende gelesen, studiert, daraus gebacken und mich dabei in das Buch verliebt; eben genau wegen der Schlichtheit und der rustikalen Attitüde des…

Krokodil Provisorium

Krokodilfleisch im Restaurant Krokodil im Kreis 4? Die Auflösung hier

Das spanische Restaurant an der Ecke Langstrasse/Hohlstrasse ist weg, dafür gibt es an dieser Stelle seit Mitte November das Krokodil Provisorium. Klingt spannend und macht neugierig. Was steckt wohl hinter diesem Namen? Serviert das Restaurant wirklich Krokodilfleisch? Höchste Zeit, das herauszufinden. Bei einem Besuch teste ich das Restaurant und gehe dieser Frage auf den Grund. Ist…

EXPOVINA öffnet ihre Pforten

Es ist wieder soweit: Die EXPOVINA, die grösste Publikums-Weinmesse Europas, öffnet wieder ihre Pforten. Während zwei Wochen macht sie Zürich zur Schweizer Weinmetropole. Vorbeischauen lohnt sich auf jeden Fall, nicht nur weil wir vom INSIDER in Zusammenarbeit mit der EXPOVINA 3 x 2 Freikarten verlosen. Von Schiff zu Schiff Degustiert werden können 4000 Weine aus sechs Kontinenten,…

Katja Weber & Vania Kukleta am Street Food Festival 2014

Street Food Festival: Organisatorin Katja spricht über Sorgen, Highlights und warum sie gerade in Weihnachtsstimmung ist

In den USA bereits gut etabliert, finden die Food Festivals auch in Europa bzw. in der Schweiz immer mehr Anklang. Die beiden Macherinnen Katja und Vania haben das Festival nach Zürich gebracht und heissen Freunde des guten Essens dieses Wochenende bereits zum vierten Mal willkommen. Zürich isst an bester Lage mit über 80 Food-Ständen. Das…