Ich blogge als freie Mitarbeiterin und gehe regelmässig auf Entdeckungstour. Ob deftiges oder veganes, einheimisches oder exotisches Essen, ich probiere alles aus und verrate Euch meine Tipps im Lunchgate INSIDER. Auch sonst bin ich immer unterwegs und auf der Suche: nach den schönsten Städten, Seen und Berggipfeln der Schweiz.

Quartierbeizen-Führer: hier triffst Du Locals aus dem Kreis 3

Zwischen der Eröffnung einer weiteren Lunchbar mit Bio-Suppe und dem nächsten hippen Café fehlt mir manchmal etwas in Zürich. Etwas unprätentiöses, einfaches, aber herzliches: die Quartierbeiz. Früher war ein Quartierbeizli rustikal-traditionell ausgestattet, es gab Schnitzel und Rösti für zwanzig Franken und der Wirt kannte die Gäste beim Namen. Wo sind diese Beizli hin? Wir suchen…

Winter Blues im Feburar

5 Tipps gegen den Winter-Blues

Für viele ist der Winter und ganz besonders der Februar die ungemütlichste Zeit im Jahr. Wir haben deshalb fünf Ideen, wie Du den Regen und die Kälte völlig vergessen kannst. Viele Gastgeber in Zürichs Lokalen geben nämlich alles, damit ihre Gäste abschalten können. Höchste Zeit also für fünf kleine Alltagsfluchten. 1. Im Irish Pub vergisst man die…

Schweizer Küche: Welche Gerichte Deine internationalen Gäste umhauen werden

Du hast internationale Gäste zu Besuch und willst für diese auch kulinarisch der beste Reiseführer sein. Aber welche Schweizer Gerichte solltest Du für Deine Gäste im Restaurant bestellen und welche eher nicht? Welche vertragen etwas extra Würze oder lassen sich gut zuhause variieren? Wir haben die Antworten. Rösti goes Bollywood Wenn es nicht zu aufwändig sein muss…