Wer schon immer einmal Roman Kilchsperger, Stefan Büsser, Patrick Hässig und Co. bei ihrer Arbeit zuschauen wollte, kann das jetzt bei einer gemütlichen Tasse Kaffee im Energy Flagship Studio an der Dufourstrasse tun.
Frühstücken im The Studio
Als wir das Lokal an einem Samstagvormittag betreten, sind wir erst einmal ein bisschen enttäuscht. Das brandneue Radiostudio ist leer. Die freundliche Kellnerin erklärt uns, dass die Moderation an den Wochenenden jeweils von Bern aus gesendet wird.
Wir machen es uns an einem der kleinen Holztische gemütlich und bestellen uns drei verschiedene Granola-Bowls, zwei Cappuccini, einen Maroccan Mint Tee, zwei hausgemachte Smoothies, ein Croissant und ein Stück Cheesecake.
Unglücklicherweise gibt es auf der Karte sowohl eine Granola-Bowl als auch einen Smoothie, die beide in Anlehnung an den Sender den Namen Energy tragen. Prompt bringt uns die Bedienung den Energy-Smoothie anstelle der Energy-Bowl. Nachdem wir das Servicepersonal auf den Fehler aufmerksam machen, bekommen wir zwar die bestellte Bowl, der Smoothie wird uns dennoch verrechnet. Da ich die Rechnung erst zu Hause wieder anschaue, können wir den Fehler nicht mehr berichtigen. Die beiden Granola-Bowls mit Joghurt, Früchten, Beeren und Chia-Samen schmecken ausgezeichnet. Einzig die Granola-Bowl, die ich bestellte (Açaí Power), ist mir zu süss und klebrig. Eine wahre Freude sind hingegen die feinen hausgemachten Smoothies und die Heissgetränke – die Smoothies werden bestimmt in unserer nächsten Ausgabe der besten Säfte und Smoothies vorkommen. Neben Frühstück bietet The Studio auch verschiedenste Salate, Suppen, Tapas, Sandwiches und Desserts an.
Die Granola-Bowl mit Joghurt, Früchten, Beeren und Chia-Samen schmeckt ausgezeichnet. Foto: Lunchgate/Rafael.
Die Bar im The Studio. Foto: Lunchgate/Rafael.
Einzigartiges Ambiente mit dem Studio in der Mitte
Das Radiostudio von Energy ist der Mittelpunkt des Cafés. Das gesamte Lokal ist auf das Energy-Studio ausgerichtet, in welches man dank grossen Glasscheiben von fast allen Tischen aus blicken kann. Bequeme Sessel und eine lange Couch sorgen für ein gemütliches Ambiente. Im Hintergrund läuft – wer hätte es anders erwartet – Radio Energy.
Das Gebäude sieht von aussen eher unscheinbar aus. Foto: Lunchgate/Rafael.
Preise
Die sehr empfehlenswerte Energy-Bowl kostet 15 Franken, die ebenso feine Granola-Bowl günstige 7 Franken. Heissgetränke wie Cappuccino und Tee gibt es für 5 Franken. Für die Sandwiches, Wraps und Bagels bezahlt man zwischen 9 und 16 Franken.
Der INSIDER empfiehlt
Das Konzept von The Studio ist interessant und bietet eine nette Abwechslung zu den üblichen Cafés in Zürich. Für das Seefeld sind die Preise äusserst fair.
