Endlich zeigt sich der Sommer! Mit den Temperaturen steigt auch unsere Lust auf eine eiskalte Versuchung in Form von Glace. Wir zeigen euch unsere Lieblingsorte in Bern für ausgezeichnete, hausgemachte und frische Gelati.
Gelateria di Berna – Unangefochtene Siegerin unseres Herzens
Manchmal ist der Hype eines Restaurants, eines Gerichts oder einer Bar völlig übertrieben. Und manchmal vollkommen gerechtfertigt – wie dies bei der Gelateria di Berna der Fall ist. Obwohl Glaceliebhaberinnen und -liebhaber bei den mittlerweile 4 fixen Filialen in Bern zu Spitzenzeiten mit gut und gerne bis zu einer Stunde Wartezeit rechnen müssen, stehen sie an um an ein heissbegehrtes Gelato zu kommen.
Die Auswahl in der Gelateria di Berna ist sehr gross und reicht von gängigen Sorten wie Schokolade und Vanille bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Ananas-Basilikum oder Marzipan-Mohn. Zudem lassen sich die hausgemachten Gelati bei jedem Besuch in einer neuen Kombination geniessen. Der Geschmack der Gelati ist dabei wunderbar natürlich und sehr gehaltvoll.
Unsere Favoriten: Zuppa Inglese und Himbeer-Ingwer.
Ein Besuch an einem der sechs Standorte lohnt sich deswegen auf jeden Fall!
Gelateria di Berna
Laboratorio Breitenrain
Scheibenstrase 18
3014 Bern
Laboratorio Länggasse
Mittelstrasse 15
3012 Bern
Laboratorio Mattenhof
Pestalozzistrasse 1
3007 Bern
Laboratorio Marzili
Marzilistrasse 32
3005 Bern
Pop-up vis-à-vis vom Freibad Weyermannshaus
Ziegelackerstrasse 7
3027 Bern
Ape Piaggio beim Tierpark Restaurant Dählhölzli
Tierparkweg 2
3005 Bern
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
La Golosa – Für Naschkatzen
Die Gelateria La Golosa steht für täglich hausgemachtes Gelato nach italienischer Tradition. Viel Wert gelegt wird auf Qualität. In den Gelati der Gelateria La Golosa finden sich weder unnatürliche Farbstoffe noch künstliche Stabilisatoren.
An zwei Standorten in Bern kann man aus einer grossen Auswahl von frischen Gelati auswählen. Nebst der klassichen Auswahl an der Theke kann man sich alternativ auch ein Eis am Stiel in leckeren Sorten wie Cioccolato Fondente, Frutti di Bosco, Oreo oder Crema e Fragola gönnen. Übrigens kommen auch Veganer und Allergiker bei La Golosa auf ihre Kosten, denn viele der Sorten sind vegan, laktose- oder glutenfrei.
Highlights für Gelati Fans: La Golosa bietet Gelato Workshops an! Weiter gibt es die Möglichkeit, eigene Früchte vorbei zu bringen und innerhalb von wenigen Tagen daraus hausgemachtes Gelato abzuholen.
La Golosa Gelato
Gerechtigkeitsgasse 24
3011 Bern
Monbijoustrasse 75
3007 Bern
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
N'Ice Cream – Süss in Pink
Etwas abseits von der Berner Innenstadt befindet sich das Lokal N’Ice Cream – Ice und Café. Im typisch knallbunten, etwas kitschigen Styl einer Eisdiele präsentiert sich das Café seinen Besuchern in Ostermundigen.
Die Auswahl an hausgemachten Gelati ist hier eher klein, aber wirklich fein. Unsere Favoriten sind Buttermilch-Birne und Whisky-Cream. Begeistert werden die Gelati Fans mit viel Appetit sein, denn obwohl die Preise hier nicht höher sind, sind die Glace-Portionen vergleichsweise gross.
Nebst Gelati bietet N’Ice Cream auch noch hausgemachte Eistorten sowie süsse und salzige Crêpes und Waffeln an. Das Mittagessen mit anschliessendem Dessert lässt sich somit gleich verbinden.
N’Ice Cream Ice und Café
Obere Zollgasse 40
3072 Ostermundigen
N’Ice Cream Take Away
Bernstrasse 82
3072 Ostermundigen
Eiswerkstatt – Leckere Handwerkskunst
Wer sich auf Sightseeing-Tour durch Bern befindet und sich gerne eine Pause gönnen möchte, sollte unbedingt Halt bei der Eiswerkstatt machen. Beim Alten Tramdepot neben dem Bärengraben ist die Eiswerkstatt bestens gelegen, um einem die Aussicht auf die Altstadt oder den Aufstieg zum Rosengarten zu versüssen.
In der Eiswerkstatt kann man zusehen, wie nach traditioneller Methode frisches Eis hergestellt wird. Ganze 22 Sorten befinden sich momentan im Angebot. Von Heidelbeere über Guave bis hin zu Safran mit weisser Schokolade oder Black Vanilla lässt sich demnach ganz bestimmt für jeden Geschmack etwas finden.
Nebst der Herstellung von frischen und qualitativ hochwertigen Gelati hat sich die Eiswerktstatt auch Zero Waste auf die Fahne geschrieben. Die ersten Sorten können in einem Glas zum mitnehmen gekauft werden, welches bei einem nächsten Besuch wiederverwendet wird.
Pluspunkt für hartgesottene Gelati Fans: Die Eiswerkstatt hat ganz nach ihrem Motto „It’s never too cold for ice cream“ das ganze Jahr über geöffnet.
Eiswerktstatt Altes Tramdepot
Grosser Muristalden 6
3006 Bern
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Haben wir Deine Lieblingsgelateria vergessen? Dann schreib es uns in den Kommentaren oder via insider@lunchgate.com.
