Dass Low Carb auch mit ganz viel Geschmack geht, zeigen wir Dir in unserem Januarrezept. Wir kombinieren eine würzige Tomatensauce nach marokkanischer Art mit ofengebackenen Auberginen und cremiger Burrata.
Die Süsskartoffel ist eigentlich eine sehr alte Gemüsesorte und wird jetzt von der modernen Küche wiederentdeckt. Beispielsweise als scharfe, nussige Suppe.
Shakshuka ist schon lange nicht mehr der klassische Tomaten-Peperoni-Eintopf. Wir zeigen eine etwas andere Variante, statt in rot in grün.
Endlich Frühling! Endlich frische Kräuter – draussen im Garten, auf dem Balkon oder vor dem Fenster. Jetzt, wo der Frühling da ist, sollten wir unbedingt die vielen frischen Kräuter geniessen. Zum Beispiel als nussigen Kräutersalat, der im Nu zubereitet ist.
Es gibt so viele wunderbare Kombinationsmöglichkeiten mit Pasta. Es muss längst nicht immer Tomatensauce sein. Sehr gut passt auch grünes Gemüse (unser letztes Rezept) oder selbstgemachte Zitronen-Kräuter-Pesto – das aktuelle Rezept. Schon gewusst? Durch einen Klick sind alle Zutaten in Deiner Bring!-App. Du kennst Bring! noch nicht? Das ist die smarte Einkaufsliste für Dein Handy und wir freuen…
Das Rezept für Laksa – eine würzig-scharfe Currysuppe mit Kokosmilch, die typisch für die Küche Malaysias und Singapurs ist.
Dieses cremige Hummus mit Joghurt, einer feinen, zitronigen Note und einem Kräuterpesto serviert und bildet den krönenden Abschluss der Hummus-Serie.
Hummus ist ganz einfach gemacht. Es eignet sich perfekt als kulinarisches Mitbringsel für die nächste Einladung. Welche Variationen es gibt zeigen wir hier.
Hummus ist ganz einfach gemacht. Es eignet sich perfekt als kulinarisches Mitbringsel für die nächste Einladung. Welche Variationen es gibt zeigen wir hier.
Hummus ist ganz einfach selbst gemacht. Es eignet sich perfekt als kulinarisches Mitbringsel für die nächste Einladung. Welche Variationen es gibt zeigen wir hier.
In der orientalischen Küche ist die Aubergine schon lange ein Star! Darum heute aus dem Kochbuch von Yotam Ottolenghi: Aubergine mit Buttermilchsauce.
Naomi Meran vom Foodblog LimonRimon kocht für uns das Rezept aus dem Kochbuch von Haya Molcho nach. Video und Rezept im Beitrag.