Hallo, mein Name ist Finia und meine grössten Leidenschaften sind das Essen, Kochen und die Menschen in meiner Umgebung zu füttern. Wie man mich am glücklichsten macht? Setze mich an einem Lebensmittelmarkt aus und hole mich bei Einbruch der Dunkelheit wieder ab! Wenn ich nicht gerade über das Essen schreibe (während ich dabei esse), sinniere ich über das Rezept für das perfekte Lebensglück – aktuell bin ich der Meinung, dass Hummus, Hunde und eine ordentliche Portion Sarkasmus die Hauptzutaten dafür sind.
Es gibt gewisse Dinge, um diese kommt man nicht drum rum – so sehr man sich auch anstrengen und dagegen sträuben mag. In den vergangenen Wochen wurden unsere Nerven durch unzählige Tik Tok Tanz-Videos mit Fremdschämpotenzial, drörfmillionen Banana Bread-Variationen und online Yoga-Kursen strapaziert. Und als ob das nicht genug wäre, kamen die spitzfindigen und kreativen…
Osterbrunch ready mit diesem herrlichen Rezept: Baked French Toast nennt sich diese Köstlichkeit, die Redaktorin Finia euch heute vorstellt.
Bald ist Ostern und wir haben ganz viel Zeit zum Eier färben! Am liebsten machen wir das derzeit natürlich, d.h. ganz ohne Chemie. Finia zeigt wie’s geht!
Zürich ist unser Schlaraffenland – Lunchgate Insiderin Finia verrät uns ihre absoluten All-time-Favourites in der Limmatstadt!
Für die perfekte Zwiebelsuppe gibt’s tausende von Rezepten; unsere Redaktorin Finia teilt ihre herrlich käsige & leckerste Kreation.
Weniger Kohlenhydrate ist eine Variante, dem Winterspeck den Kampf anzusagen. Bühne frei für fünf Low Carb Rezepte, die jeder Kartoffel die Show stehlen.
Neues Jahr und somit Zeit, die Küche aufzuräumen: Unsere Marie Kondo aka Finia gibt euch die besten Tipps für einen Küchenputz der Superlative.
Ein spannendes und unvergleichbares Konzept: Das neue Restaurant «Zur Werkstatt» auf den Gleistribünen im Kreis 5 in Zürich. Redaktorin Finia hat’s getestet
«Baked Oats» schmecken wie Kuchen zum Frühstück, mit dem Vorteil, dass sie gesund sind und einen nachhaltig sättigen. Perfekt für die kalte Jahreszeit!
Unsere Redaktorin Finia beweist, dass es nicht immer geschmolzener Käse sein muss, den man im Raclette Ofen zubereitet. 6 feine Alternativen!
Bone Broth, also Knochenbrühe, nennt sich der neuste Foodtrend aus den USA. Wie ihr eure eigene Brühe herstellt und worauf ihr achten müsst, lest ihr hier!
Gibt es etwas Schöneres, als Zeit mit seinen liebsten Menschen zu verbringen und dabei gut zu essen? Ich glaube kaum. Wahrscheinlich bin ich genau darum ein grosser Anhänger der «Friendsgiving» Bewegung, welche langsam aber sicher die Schweiz übermannt hat. Friendsgiving ist eine Verschmelzung der Wörter Friends und Thanksgiving und hat seinen Ursprung in den USA.…