Als Lunchgate Bloggerin darf ich meine grosse Leidenschaft für die Kulinarik mit Dir teilen und verrate dabei, was und wer in der Zürcher Food-Szene gerade en vogue ist und wie Du nachhaltigen Genuss in deinen Alltag bringt. Wenn ich nicht gerade selber in meiner Küche zaubere, begebe ich mich rund um den Globus sowie virtuell auf kulinarische Entdeckungstour.

Foto Gastroguide Zueri Oberland

Kulinarisch unterwegs im Züri Oberland

Hast Du genug vom übervölkerten Zürichseeufer und kennst du die Gastrobetriebe in deinem Quartier mittlerweile so gut wie deine Westentasche? Dann kann ich Dir, und allen anderen Stadtzürcher Gourmets und Naturfreunden einen Abstecher ins nahgelegene Zürcher Oberland nur wärmstens empfehlen! Als Heimweh-Züri Oberländerin präsentiere ich Dir 6 anregende Stopps, die sowohl kulinarische als auch landschaftliche Höhenflüge ermöglichen.

Ona Poke Zuerich

Ona Poké: Superbowl in Zürich

Das Ona Poké am Bleicherweg ist der neueste Foodtrend-Import aus den USA, der sich offenbar schon weit herumgesprochen hat. Die gesunde Protein-Bowl kommt ursprünglich aus Hawaii, jetzt ist die Poké-Welle aber auch zu uns übergeschwappt. Die kleingeschnittenen rohen Fischstücke, die mariniert und mit Reis und weiteren frischen Zutaten angerichtet werden, geben der Schüssel denn auch ihren hawaiianischen Namen. Übrigens: Mit den berühmten japanischen Fantasiewesen hat er nichts zu tun. Was wirklich hinter dem Konzept des neueröffneten Lokals am Bleicherweg steckt, verraten uns Olivia und Flavian vom jungen Unternehmer-Trio gleich selber.