Ein feuchter Frühlingstraum: Die Tortilla

Die spanische Tapas-Köstlichkeit lässt sich zuhause sehr einfach zubereiten. Schmecken tut der spanische Kartoffelkuchen am besten frisch aus der Pfanne oder eben kalt als Tapas-Snack. Das einzige, was bei diesem Gericht nicht fehlen darf, ist genügend Salz. Also seid mutig und nicht zimperlich. Tortilla sollte auch kalt noch schmackhaft sein und muss darum während der…