Züri Gschnätzlets mit knuspriger Rösti
Die Tage werden kürzer und kälter. Dies bringt jedoch nicht nur Nachteile mit sich, denn mit der neuen Saison ändern sich auch die Möglichkeiten der Menüs. Klar kann man auch im Hochsommer ein Züri Gschnätzlets essen, doch an einem kalten Herbstabend macht es einfach mehr Spass. Original wird das Geschnätzelte mit Kalbsfleisch von der Nuss…