Quinoa Taler [Rezept]

Ich weiss nicht, wie es euch geht, aber kaum etwas inspiriert mich kulinarisch gesehen so sehr, wie der Besuch eines guten Restaurants. Was steht alles auf der Karte? Wie werden die Speisen zubereitet? Welche Zutaten werden kombiniert? Wie wird der Teller angerichtet? Nicht selten kommt es vor, dass ich mich bei der nächstmöglichen Gelegenheit hinter…