Quartierbeizen im Kreis 8: Die Schönsten im Seefeld

Kreis um Kreis suchen wir in Zürich nach Beizen, wo man sich trifft, wo Patina aus den Wänden trieft und auf dem Teller Schnitzel liegen. Nun ist der Kreis 8, also das Seefeld, in erster Linie bekannt für seine Seepromenade, sowie teure Hotels und Boutiquen. Orte eben, wo sich Zürichs Schickeria tummelt. Aber wie steht es um die Chnellen, die Quartierbeizli, die unprätentiösen Treffpunkte? Wir sind einmal durchs Quartier spaziert und haben sie entdeckt.

Langlebigkeit ist das Zauberwort bei einem Quartiertreffpunkt. Und das Café Mühlebach ist schon seit Langem ein wichtiger Ort für Anwohnerinnen und Anwohner. Mit viel 80er-Jahre-Charme, runden Marmortischchen, einer grossen Zeitungsauswahl und treuen Stammgästen zieht es auch neue Besucher in seinen Bann. Das Café Mühlebach ist nicht der neueste Schick und serviert auch keine originellen Speisen, sondern setzt auf seinen Charme und seine Funktion als Treffpunkt im Quartier. Zudem verströmt das Café trotz angestaubter Einrichtung doch eine gewisse Leichtigkeit und alte Eleganz. Unbezahlbar: Man spürt beim Betreten des Cafés sogleich, dass sich die  Gäste hier wie zuhause fühlen.

Café Restaurant Mühlebach
Mühlebachstrasse 43
8008 Zürich

Der Name, der Gastgeber, die Karte: Der Schlüssel zeigt, wie gehobene Beizenkultur geht. Werni Frei kennt man bereits von der Idaburg und Didis. Solange ein Macher wie er hinter einem Restaurant steht, muss man sich um ein Quartierrestaurant keine Sorgen machen. Im Gegensatz zu anderen Beizen, die modernen Chichi und gehobene Kundschaft meiden wie der Teufel das Weihwasser, weiss der Schlüssel, wie man Neues und Altes kombiniert: „Am Mittag können Quartierbewohner und Arbeitende aus einer kleinen Karte ein preiswertes Essen geniessen. Und abends wird dann gepflegt aufgedeckt und edle Speisen sowie saisonale Spezialitäten aufgetischt.“ Schön auch, wenn die Karte zwar klein ist, aber unterschiedlichen Wünschen gerecht wird. So gibt es mittags vier verschiedene Tagesmenüs, mit dem Klassiker Hörnli und Ghackets als fixes Menü 2.

Wie uns Werni verrät, bleibt uns die Wohlfühlbeiz noch genau ein Jahr erhalten, nämlich bis im März 2019. Dann übernimmt die Stadt, und entscheidet, was mit der sanierungsbedürftigen Liegenschaft geschieht. Kein Grund zur Tristesse, meint Werni: „Für uns passt der Zeitpunkt – und bis dahin geben wir noch Vollgas.“ Das glauben wir dem Vollblut-Gastgeber aufs Wort.

Restaurant Schlüssel
Seefeldstrasse 177
8008 Zürich

Im Hornegg tragen die Kellnerinnen und Kellner weisse Blusen und diese langen schwarzen Schürzen, es gibt Käseschnitten, Spiegelei mit Spinat oder Riz Casimir als Mittagsmenü und man trinkt Bier dazu. Gutbürgerlich, ruft es aus allen Ecken. Hell und freundlich ist’s trotzdem und natürlich fehlen auch die Stammgäste nicht, die inbrünstig behaupten, doch, genau hier und nirgends sonst gäbe es das beste Cordon Bleu.

Restaurant Hornegg
Seefeldstrasse 201
8008 Zürich

Man muss mit der Zeit gehen, auch als Quartierrestaurant. Und das Tüfi setzt sich deshalb selbstbewusst in die für eine Quartierbeiz nicht immer ganz einfache Nische „Bio“. Moules und Frites geben etwas französisches Flair, der ganze Rest ist aber einfach und gut gehalten: Die Industrielampen, die schönen Holzstühle, die riesige Terrasse unter Bäumen. Zu essen gibt es Saisonsalat, Fisch, Hacktätschli, Tartar, aber auch originelle Vegi-Menüs wie Aubergine mit Raita und Granatapfelkernen. Klassisch trifft frische Ideen trifft Nachhaltigkeit – so mögen wir das, und die Stammkundschaft aus dem Quartier scheinbar ebenso.

Restaurant Tüfi
Dufourstrasse 154
8008 Zürich

Restaurant Metzg

Die Metzg serviert zwar ein Mischding aus Schweizer und Spanischer Küche, geht aber dennoch locker als Quartierbeiz durch: Unprätentiös und sympathisch ist sie auf jeden Fall. Das Wirtepaar amtet schon seit 26 Jahren und die Gäste sitzen entweder drinnen zwischen Holztäfelung und Schwedenofen oder draussen, auf einer kleinen und feinen Terrasse.

Restaurant Metzg
Seefeldstrasse 159
8008 Zürich

Burgwies

Das Burgwies ist ein Quartierrestaurant, in dem man ordentlich schlemmen kann: Fondue mit Hausmischung, Cordon Bleu (natürlich das beste!), buttrige Nudeln oder knusprige Pommes zum Hauptgang und Waffeln zum Nachtisch sind nur einige Beispiele dafür. Dafür ist es auch ziemlich weit hinten an der Seefeldstrasse – doch wer die einfache Küche geniesst, nimmt diesen Weg gerne auf sich.

Restaurant Burgwies
Forchstrasse 271
8008 Zürich

Hühnerhimmel

Diese Hühner waren glücklich, bevor sie in den Himmel kamen. Glücklich sind auch alle, die neben dem Hühnerhimmel wohnen, der wer kennt das nicht, dass einem ab und zu die unbändige Lust auf ein Grillpoulet packt? Oder auf eine echte Hühnerbouillon, wenn man erkältet ist?

Restaurant Hühnerhimmel
Forchstrasse 76
8008 Zürich

Bohemia

Nein, eine Beiz ist das Bohemia nicht, dafür ist es zu chic, zu italienisch. Trotzdem sieht man, dass viele Gäste regelmässig vorbeischauen und es bietet es sich an, um hier an einem sonnigen Nachmittag einen Kaffee zu trinken und dabei etwas Seefeld-Luft zu schnuppern.

Bohemia
Klosbachstrasse 2
8032 Zürich

Hier findest Du noch weitere Quartierbeizen-Führer:

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