Heute zieht es uns ins Liebefeld-Quartier, genau genommen in die Vidmarhallen. Dort werden nicht nur kulturelle Highlights in Form von Theatervorstellungen und Konzerten geboten, sondern mit dem Restaurant Le Beizli auch kulinarische. Das Le Beizli gehört zu einem von sechs Gastronomiebetrieben der KG Gastrokultur GmbH. Die Restaurants der Berner Firma zeichnen sich jeweils mit ihrem…
Im Herbst können wir von Kürbis nicht genug kriegen. Deshalb hat Redakteurin Lisa dieses herrliche Kürbisravioli Rezept mit Salbeibutter für euch kreiert!
Italienisch essen in Bern – eine Qual der Wahl! Unsere Berner Insiderin Lisa verrät euch ihre liebsten Italiener, die ihr auf keinen Fall verpassen dürft.
Freitagabend – wir sind auf dem Weg ins Restaurant Eiger, durch dessen Schaufenster warmes Licht auf die bereits von der Dämmerung eingenommene Strasse fällt. Hier soll stets saisonal, regional sowie frisch gekocht und in urchiger Atmosphäre gespeist werden. Dabei ist nebst Nachhaltigkeit auch Teilen ein wichtiges Stichwort. Wir sind gespannt und hungrig! Quartierbeiz Wir betreten…
Jeder kennt es: Spätestens nach dem ersten Magenknurren fängt das Kopfzerbrechen über die Frage des Mittagessens an. Nicht nur der Hunger, sondern auch die Auswahl ist gross. Um euch die Entscheidung etwas leichter zu machen, verraten wir euch unsere liebsten Take-Aways in Bern. Chun Hee Das Chun Hee, nähe der Münsterplattform, bietet typisch koreanische Gerichte…
Nichts übertrifft einen richtig guten Kartoffelsalat! Dieser hier wird mit Joghurt, Zitrone und verschiedenen frischen Kräutern zubereitet, was ihn unglaublich erfrischend macht. Zum Basic-Rezept gibt’s gleich noch drei Varianten dazu. Mit diesem Kartoffelsalat revolutionierst du jede Grillparty! Die ZutatenAngaben für vier Personen 800 g Frühkartoffeln 4 EL Naturjoghurt 1/2 Zitrone 3/4 Bund Minze 1 Bund…
Der ButchersTable in Zürich ist fast schon Kult. Nun hat das beliebte Restaurant auch in Bern eine Filiale eröffnet. Unsere Insiderin Lisa war vor Ort.
Madelyne Meyer erzählt auf ihrem Weinblog Edvin. auf unterhaltsame Art und Weise über Wein. Unsere Redaktorin Lisa hat einen ihrer Weinkurse in Bern besucht
Schon Mani Matter beglückte das Musigbistrot mit seiner Anwesenheit. Doch auch kulinarisch hat das Bistrot so einiges zu bieten!
Der Muttertag naht und damit auch die Frage, wohin man sein Mami am 12. Mai ausführen soll. Unsere Berner Insiderin Lisa hat die besten Tipps für Bern!
Samstagabend – wir laufen unter den Lauben der Berner Altstadt die Rathausgasse entlang, nur eine Strasse vom Touristenaufkommen rund um die „Zytglogge“ entfernt. Unser Ziel ist das „Lo Stuzzichino da Mohan“ mit seinen kreativen und herzhaften Pasta-Kreationen. Warmes Licht, welches vom kleinen Schaufenster der Hausnummer 23 auf die Strasse geworfen wird, empfängt uns. Bodenständig Wir betreten das kleine Lokal…