Essen macht glücklich. Darüber zu schreiben, macht noch glücklicher. Deshalb berichte ich im INSIDER über meine Lieblingsorte, über Neueröffnetes und Altbekanntes. Besonders glücklich bin ich dann, wenn ich kulinarisch überrascht werde: Etwa mit ausgefallenen Geschmackskombinationen. Schöner Restaurant-Architektur, würzigen Tofu-Marinaden oder lauwarmen Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern. Mit exotischen Früchten kann man mich verjagen, genauso wie mit Thunfisch aus der Dose und unfreundlichem Servicepersonal.