Geroesteter Blumenkohl auf Bulgur mit Hanfsamen-Dukkha

Kulinarisches Auf und Ab im Artisan in Zürich

Anfang Februar haben wir das Artisan in Zürich getestet – wie immer ganz anonym. Vis-à-vis vom Bahnhof Wipkingen gelegen, bietet sich das Restaurant gut an, um nach einem Arbeitstag mit Freunden zusammenzukommen. Das kürzlich eröffnete Lokal hat gute kulinarische Ideen, tat sich an diesem Abend allerdings schwer. Folgend der Bericht über einen Abend mit kulinarischen Aufs und Abs und einem…