Essen war schon immer eine Leidenschaft von mir, sei es als Koch in verschiedensten Restaurants oder als Gast in Pop-ups bis Gourmettempeln. Ob in Zürich oder auf der anderen Seite des Globus, ich bin immer offen für alles, was mir aufgetischt wird. Bin ich mal gerade nicht in irgendeiner Form mit dem Essen beschäftigt, treibe ich gerne Sport.
Das erfolgreiche Pop-up-Restaurant Stadthalle ist Geschichte, doch nur drei Monate später hat das findige Trio Nenad Mlinarevic, Patrick Schindler und Valentin Diem das Traditionslokal Bauernschänke wiedereröffnet.
Seit letzter Woche gibt es an der Bahnhofstrasse im Pic Chic eine neue Möglichkeit sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Ein neuartiges Konzept wie ein Streetfood Market, einfach drinnen.
Dieses Mal spannen Valentin Diem und Patrick Schindler mit dem Gault-Millau-Koch Nenad Mlinarevic zusammen und eröffnen ein Pop-up-Restaurant auf Zeit.
Im neueröffneten Mémoire in Zürich-West kommen Gourmets voll auf ihre Kosten: Die kulinarischen Kreationen im unterirdischen Lokal sind überirdisch gut.
Spezielles Mittagsmenü oder Sharing-Prinzip: In diesen Zürcher Gourmet-Restaurants kannst Du auch mit einem kleineren Portemonnaie richtig gut essen gehen.