Foodtrend Fermentation: Hier geht’s ans Eingemachte!
Durch den langen Gärprozess werden eingelegte Lebensmittel nicht nur sauer sondern entwickeln auch ihr ganz eigenes, komplexes Aroma: Im heutigen Tischgeflüster erklären wir Dir alles zum Foodtrend Fermentation und verraten Dir wie es geht.