Von rohem Fleisch & Tuna: Tatar-Lektion 2
Kaum eine andere Stadt kann Zürich etwas vormachen, wenn es um die Zubereitung von Tatar geht. Lektion 1 für (B)esserwisser hat darüber aufgeklärt ob man nun Tatar oder Tartar schreibt. In Lektion 2 stelle ich die Restaurants vor, welche Dich Tatartechnisch verzaubern werden. In Zürich versammeln sich nämlich Fleischliebhaber, die ihren Gästen ehrliche Gerichte ohne…