Züri Edition: Laura Schälchli über die Politik des Essens
Wer sind Zürichs Gastronomen, Köche und Produzenten? Wir zeigen sie Dir in der „Züri Edition“: Den Anfang macht Slow Food Youth-Präsidentin Laura Schälchli.
Wer sind Zürichs Gastronomen, Köche und Produzenten? Wir zeigen sie Dir in der „Züri Edition“: Den Anfang macht Slow Food Youth-Präsidentin Laura Schälchli.