7 Ideen für ein kulinarisches Silvester in Bern
Silvester in Bern feiern – unser Insider und Berner Redaktor Daniel hat die kulinarisch besten Tipps, wo ihr das neue Jahr einläuten solltet!
Glaubt man den Geschichten meiner Mutter, war das erste, was ich auf dieser Welt tat, nach Essen zu schnappen! Diese Leidenschaft fürs Essen ist bis heute ungezähmt. Ich geniesse leckere Gerichte mit jeder einzelnen meiner Zellen und bin besessen davon, neues auszuprobieren. Denn im Grunde geht es nur um das eine – gutes Essen!
«Taxi to Galaxy»: Galaktisches Popup in Bern
Von wegen in Bern ist nichts los! Rechtzeitig ist die Stadt gerade noch aus dem Winterschlaf erwacht und die Hauptstädter poppen sich kulinarisch wie wild durch den Winter. Die Pop-Ups spriessen nur so in die Höhe. Ob Raclette im Bus, «Dreigänger» von Catering Experten oder provokativen Gaumenfreuden im «Taxi to Galaxy». Letzteres habe ich getestet…
Vermouth im «Colonial»: Das Elixier im Herzen der Hauptstadt
Die Renaissance des Vermouth oder Wermuts ist angebrochen: In Bern hat sich die «Colonial Bar» auf das feine Tröpfchen spezialisiert.