5 Gastronomen die jeder Zürcher kennen sollte – Teil 1
Die Zürcher Gastroszene wird zu einem grossen Teil von ein paar wenigen Playern dominiert. Weisst Du, wem die Santa Lucia Restaurants gehören? Weisst Du, wer hinter dem Yooji’s, dem Iroquois und dem Bohemia steckt? In diesem 1. Teil der Serie stelle ich Euch die 5 der einflussreichsten, auffälligsten und wichtigsten Gastronomen Zürichs vor. Rudi Bindella Rudi…